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花粉是个啥?

发布人:临沂育果花粉发布时间:2016/11/29

 花粉是种子植物花粉粒的总称。单核花粉粒是被子植物的小孢子,成熟花粉粒是被子植物的雄配子体。显微镜下的花粉微粒花粉粒的结构有两层壁,外壁较厚,其上有花纹和颜色,组成外壁的成分中有孢粉素(是类胡萝卜素和类胡萝卜素酯的氧化多聚物的衍生物),性质坚固,具抗酸和抗生物分解的特性;内壁薄,由果胶和纤维素组成。许多植物的成熟花粉粒由生殖细胞和营养细胞组成。花粉粒的形状、大小、外壁的颜色和花纹等特点是植物分类的依据之一。有些植物几个或多个花粉粒粘集在一起成块状,叫花粉块,如兰科、萝摩科植物。由于花粉粒的外壁有抗酸、抗生物分解的特性,在地层中能够长期保存,因此通过对某一地区地层中的花粉分析,可以了解该地区古代植物分布情况和石油的形成与移动等问题。还可以利用花粉粒的形态特点来确定蜂蜜的成分及来源。花粉中含有大量的营养物质和生理活性物质,如淀粉、葡萄糖、果糖、维生素和酶等。现在有许多花粉食品和花粉药物,就是对花粉资源的利用。

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